他们虔诚，他们辛劳，他们敬畏。

在这个压榨自然的时代里，我已经想不到什么语句再来评论。几十年前的人定胜天的口号依旧会有无知的人来鼓吹，听起来依旧觉得乏味可笑。

依旧引用国外某位著名登山家的名言——我并不是征服了脚下一座座山峰，而是它们允许我，让我冒犯它们攀越它们。

无畏源于无知，敬畏方显智慧。

仅此而已。

有个朋友告诉我，看到这部纪录片的第一反应是想家。

与家中的饭肴相比，现在读书或工作每天在外面吃的，只配叫做生存。

姥姥在我每次回家时做的蒸肉，妈妈包的饺子，生病时爸爸炖的蒸蛋汤。

很多时候，记忆深处的习惯和感觉都是在不经意间的对比中，被唤醒的。

刀切案板时的咚咚声，菜倒入油锅里时的吱吱声，傍晚厨房里传来特有的饭香。

那种家的滋味，不是饭店里一两种作料或者添加剂能营造的。

还是引用纪录片里解说的原话：山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。

这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。

我想，这部纪录片碰触的不止是我们的味蕾，更多的是泪腺。

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