我所住的小区也算是个热闹的地段，出了门就有很多小吃！尤其是在冬日里，烤红薯，冰糖葫芦，糖炒板栗……都是这个季节里的美味！然而我最最喜欢吃的还要数“烤梨”。烤梨，顾名思义，就是把梨放在火上烤，当然如果直接烤，不卫生，水分流失还不卫生！最好的做法就是把洗干净的梨子去核，放入一个不锈钢的茶缸，加入一些红枣，枸杞，莲子，桂圆……再加入冰糖在烤箱里慢慢文炖而成……听我这么说是不是很诱人！在寒冷的冬天吃上一杯烤梨，润肺止咳又滋补养颜！
然而关于烤梨的记忆要追溯到去年了，不能忘怀不仅仅因为它的美味，更是一直埋藏在我心底的一个结！
记得那天天气很冷，跟朋友约好到外面去玩，我匆匆忙忙的出门！快到地铁站的时候，看到一个卖烤梨的老爷爷！60多岁了，推着三轮车，自作的广告牌被寒风吹得晃来晃去，像在跳着摇摆舞，他双手插在袖筒里，跺着脚……
大冬天人们大都形色匆匆，少有驻足，我一直对烤梨情有独钟，看到他的小推车，就赶忙跑过去。“我要一个烤梨！”看到我，他貌似很开心，连声说：“好嘞！好嘞！这就装起来！”他戴上棉手套，娴熟的拉开烤箱，里面放了有进20个茶缸！一阵香气迎面扑来！“今天生意不太好，这么多缸子都装得满满的呢，我挑个大梨给你哈！”我笑着表示感谢！他拿出一个茶缸，把梨子倒进一次性杯子，热气腾腾，满满的汁水快要溢出杯外！盖上盖子，又给我拿了把小勺子！很快打包好了！
我拿出钱一张一百的钱给他，他搓搓手，有点儿囧的样子，“这么大一张，有没有零的啊！我今天还没卖几杯，恐怕……恐怕钱不够找呢！”
我翻遍衣服和包的大小口袋，一分零钱也没有！电话响起，朋友问我到哪里了，催我快些！他似乎也看到了我的焦急！“你快走吧！这杯烤梨送给你了！”“这怎么行啊！真不好意思，我没有零钱，这杯梨子你再倒回去吧！”我脸也红了……“倒回去，这杯子也得扔了，这么冷的天，你捧回去吃暖暖身！”看着他憨厚的笑脸，我尽然不知道怎么拒绝！
我接过来，对他说：“我知道你们做生意不容易，有时候还看到城管追着你们跑！等我回来走这边换了零钱给你哈！”他傻傻的笑着“好！”
那天给一个朋友过生日，吃饭唱歌到很晚！在KTV，我一直心神不宁，这么晚了他还在地铁站么？当我回去果然没有看到他！边走边想，这么冷的天，他是什么时候收摊的？有没有在等我给他送钱？
后来我出门又刻意从那边走过，总也看不到他的身影！冬去春来，秋过冬又来！我每次从地铁口走过，总是四下看看，希望能有他的身影，把承诺给他的钱送过去！可是再也没有出现！
今天从地铁站经过，看到一个阿姨在卖烤梨，我要了一杯，捧在手心！心里一直琢磨，他们是一家人嘛？他还好吗？还在卖烤梨吗？生意会不会红火？还记得去年冬天曾赠送一个姑娘一杯烤梨吗……
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