昨天晚上睡不着觉的时候，拿出手机看了看日历，还有一个多月就要过年了。说到过年，我最喜欢的就是可以连续好几天的吃吃喝喝了。

我们家过年的时候总是会做很多好吃的，要炸带鱼，酥肉，丸子，面筋，葱头，我姥姥还会做芥菜肉，类似于梅菜扣肉的那种大块肉。我们管炸制的食物叫做出锅，出锅要在三十那一天全部完成的。一般都是我爸爸来做，我就站在我爸旁边，帮他控油，尝尝咸淡，最主要的还是吃刚炸出来的新鲜的带鱼，酥肉。刚炸出来时又香又酥，特别好吃，基本上我可以嘴巴不停事儿的吃一下午。炸好的带鱼和酥肉，我爸就把它们分在一个个的小碗中，放上干辣椒，八角，花椒，醋上锅蒸透。这样可以存放好多天，要吃的时候加热就可以了。每年过年，我爸都要做三十多碗，我特别喜欢吃，吃多少都吃不厌。

除了这些我爸这几年还喜欢在过年的时候买些肉皮和鱿鱼一起烧着吃。这是因为我上高中的时候喜欢吃我家的火爆鱿鱼，五毛钱一串，我爸总觉得不卫生，他就自己买鱿鱼少给我吃，为了切出漂亮的鱿鱼卷，还特意跟人家去学。连着几年过年，这个菜都是我爸的保留节目，其实我早就不爱吃了，可是他每年还是会做。

开封有名的小吃还有沙家酱牛肉，我爸也会给买，过年的时候买的人多，我爸就一直排着队，买个四五斤，基本上这些牛肉都是被我吃的。后来牛肉涨价了，我妈嫌贵，就让我爸少买点，尝尝是那回事儿就行了，我爸不同意，说闺女爱吃，还是多买点。

我爸平时都是在县里，逢年过节的时候才回家，所以过年的时候我想吃的东西我爸都会给我做，我有什么要求也都会满足，特别的宠我，就连给我的压岁钱都比我妈给我的多五十。

我爸是一个不会表达情感的人，脾气很暴躁，平时也不爱笑，总黑着张脸，我姑姑家的小孩都害怕我爸，我妈也总说我爸长得凶，可是我却从没怕过我爸，我的脾气完全遗传了他，我高中的时候特别叛逆，那时待在他身边在县里上高中，我妈不在，我们总是吵架，吵得最凶的时候还把家里的门砸坏了，我那时一直觉得我和他真是对头，总是会忤逆他做他不喜欢的事情，我爸的处理方式永远是简单粗暴的，要么劈头盖脸的骂我，要么就抬腿踢我。高二的冬天，有天突然下雪，他到学校给我送衣服，把衣服递给我的时候我看到他没有戴手套，手背上都是细小的口子，那个时候我心里一颤，他扭头要走的时候，我说“爸，开车小心点”。他定了一下，没有说话就走了。大概从那个时候，我不再经常和他吵架，在他面前也学着乖巧起来。

10年的春节，他脑梗塞住院了。他生病前的一个月，他回家了一趟，那次之前我们有大半年都没见了，那天他一在家看到我，就给了我一百块钱，要我去买吃的。我当时心里开心，我好久没见他，心里也是想他的。可我万万没有想到，当我再见到他的时候，他竟是在病床上躺着的。我心里怕极了，怕失去我爸，真的好怕失去他。还好，后来他都恢复得差不多了，不然我会后悔死的。那个时候离过年还有一个星期，家家都在置办年货，唯独我们家，根本顾不上过什么年，我爸在我妈医院住院，我妈也天天呆在医院，家里只有我一个人，冷冷清清的，那个寒假，每天晚上都是我自己在家，我害怕有小偷，用桌子椅子把我们家的门堵得很严实，枕头底下放了两把剪子，有点声响我就能惊醒。过年的那几天，街上喜庆的气氛一天比一天浓厚，那时没人管我，每天去医院看了我爸，我就一个人在街上溜达，我不想回家，家里什么都没有，可是我也不想在街上，看到人家的笑脸我就难受。大年三十那天我自己在家，我妈还在医院陪我爸，我没有吃饺子，没有看春晚，八点多就睡了，一会儿醒一会儿睡的，做了一连串的梦，。醒来的时候出了一身汗。

后来有天，我给我爸送饭，我姥姥炒的蘑菇和芹菜肉丝，还有米饭。菜和米饭都在饭盒里装着，那天我妈不在，我提出要喂我爸吃，我爸摆摆手说自己吃，他右半边不能动，用左手拿着勺子，吃得很吃力。我就站在他身后，心脏被重重的撞击了，我看着他矮了下去，左手使不上劲的时候还想用右手去扶着饭盒，却怎么都抬不动。我站在他的身后，我的心都碎了，我那个时候，好想听他劈头盖脸的骂我，好想他抡起手臂揍我，我在心里求他，爸，求求你站起来，站起来大声骂我，好不好。可是无论我怎么求他，他都不回头，不理会我，

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