小时候,每到冬季,我们几个要好的,经常会在一起“簸白果”。
提起白果,首先想到的是吃白果。那时,我们会到商店里买一些白果,放在烘炉子里烧了吃。打开烘炉子的盖子,扒开上面覆盖的稻壳,会看到红红的灰烬,取三五个白果放在里面,盖起来。冻得通红的小手,放在烘炉子的盖子上取暖。不一会,只听得里面“扑!扑!扑!”的几声,白果的外壳炸了,那就是说,白果熟了。我会立即用手去取,往往会烫得要命,一拿,往外一扔。最好用筷子搛,不会烫坏了小手。然后剥开外壳,你会看到通体透明的果肉,嗅到品香又带有点苦的味道。不可整体吃下去的,必须掰开,把里面的小小的芯子去掉,因为芯子味道很苦,有毒。这样,就可以食用了。那种香香的、粘粘的感觉,真的还想多吃。
但是,我母亲说,白果不能多吃,吃多了会中毒。小时候以为是母亲怕花钱,故意吓唬人的。说什么总想多吃几个,过瘾了才罢休。
现在看来,母亲是说得不错的,吃多了还真的会引起多种疾病呢。古代医药书籍中曾记载:稍食则可,再食令人气壅,多食令人颅胀昏闷,昔有服此过多而胀闷欲死者。又说:小儿多食,昏霍发惊。昔有饥者,以白果代饭食饱,次日皆死。医药界认为,儿童生吃7-15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。好在那时,我也没有吃很多,否则后果还真的不堪设想呢。
当然,它的好处也不少呢。
中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
白果具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
白果的营养可丰富呢,含有多种营养元素,除蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、多糖等成分。白果还可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特殊的疗效。
这可不是我杜撰的,是上网百度搜索得知的。
“簸白果”是我们小时候经常在冬天做的一种游戏。双脚夹着白果,站立,簸动,把白果簸到预定的目标,按规定接近对方的白果为赢。以谁赢得多作为快乐,既可以取暖,还可以强身健体。
放学后,父母还没有回家的时候,我们会找一块比较平坦的地方,最好与一块陡坡相连。几个人分别站在一处,用“石头、剪刀、布”确定谁先簸动白果,往往最先簸动者都要将自己的白果簸到难以接近的地方,或者是陡坡,或者是很远,其余的人按排列顺序(或者顺时针方向,或者逆时针方向)向先簸动的白果发起攻击,以最接近者为赢。当然,也有一把尺子,是用芦柴按几个人商量好的尺寸做好的,一般两三寸长,达到尺子的长度了就是赢了,可以从对方手里拿一个白果,否则就付出一个白果。谁赢了,就可以首先下白果,为伙伴们制造障碍,让自己有更多的机会赢取白果。就这样,一直到太阳落山,父母们从田间回家做好晚饭了,还不想返回。往往要父母扯着嗓子喊:“绍炳呀,又到哪里疯去啦,还不想吃晚饭啊?”一路找,要找好几个巷子,才可以到场头或者某一家的房子后山找到,少不了又是一顿训斥:“就知道玩,晚饭都不想吃了!作业也不想做了!”
第一天,输了,会好大的不痛快,会寻思第二天怎样再赢回来。想了想,发现红星、金龙他们的白果,又小又扁,还比较重,这样,双脚一簸动,会很准地落在对方的白果旁边。即使你在斜坡,那小小的白果也会叼得很准。于是,第二天就会细心观察他们的白果,经打听,原来,那是特殊加工的。把白果放在烧红的火剪上烫过了,上下两面都平平的了。还有一种更厉害,把白果的尖头剪开,掏出果肉,把牙膏皮上的锡在灯上烧化,在剪开的尖头处滴入,然后用熔化的塑料封口,这样就增加了白果的重量,会沉沉地落在预定目标。简直就是“现代化武器”了,于是,后来这样的“武器”就逐渐普及了,战斗的成果也就不相上下了。你看,小小的游戏里面除了带来乐趣、强身健体,还隐藏着不少智慧啊。
现在看到孩子们夜以继日地在电脑面前玩游戏,固然也增长了智慧,但是玩得过分,对身体的危害还真不少,眼睛近视了,颈椎疼痛了,不同程度地影响了学习和工作,与我们那时的游戏相比,还真有点“今不如昔”的感慨,这就更加触发了对童年生活的回忆,尽管那时的游戏显得简单,似乎不值一提,但对我们的成长的促进作用往往大于现在。现在的游戏也不是不能玩,但是时间一定不可以太长,否则,将来会发现如今的不加节制,会带来多么严重的后果。
小小白果,能吃,能玩,但吃不可以吃多,玩不可疯玩。做什么事情都是如此,都有一个度。把握好度,你就会真正享受你所爱好的事情。
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