又是蒲公英盛开的季节。

午后的阳光灿烂，微微的春风习习吹来。田野里已是一片翠绿了。我突然有个想法：去挖野菜吧。于是和母亲一起出门挖野菜。

田野里的野菜可真多。一朵，两朵……连成一大片，我贪婪的挖着，眼睛还四处瞄着。不一会，已经挖了满满一袋子。

母亲说：“蒲公英能利尿，舒筋活血，还能败火，她全身是宝。可以凉拌，生吃，也可以做汤。”

母亲还说，她小时候每天都去挖野菜，那时候由于饥饿，家家户户都在挖野菜，所以野菜也很少很少，能挖到一小把已经很高兴了。

是呀，那段历史影响了很多人，生活在那个年代的人，就像蒲公英的种子，没有自己的方向，在水生火热中颠沛流离，承受着饥饿这条巨大的枷锁，摇摇摆摆的在风中追逐着自己的方向。于是我们只能够徒劳地去纪念那些被掩埋在岁月洪荒中的记忆。

回家后，我仔细的挑干净蒲公英，洗净，准备做成美味佳肴。父亲过来说：“这个我们小时候都吃够了，现在再吃一回，回味回味当年。”和着父亲把今天的晚餐当作忆苦思甜的乐趣了。

蒲公英属菊科多年生草本植物，头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、葡萄糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃，炒食，做汤，是药食兼用的植物。

勤劳一生的父母，他们哪能记得这么多呢？于是，就让他们把挖野菜，吃野菜当作忆苦思甜的乐趣好了。

蒲公英花开得一片金黄，一朵，二朵，三多……星星点点的不满了整个田野。就像夜空中眨呀眨的繁星，诉说着一个古老的童话……

相关专题：日子 蒲公英 母亲 植物