在三下乡期间,后勤组队员每天早上六点钟便要起床为大家准备早餐,那时候天才刚亮,在大家都还在熟睡时,他们却在厨房默默地为我们准备早餐。早餐过后,上午九点钟左右就要坐三轮车到镇上去买菜,由于这段时间雷州一直都在下雨,所以很多时候他们都是冒着雨出去的。因为是夏天,而且雷州的天气比较闷热,害怕买太多菜留久会变质,所以都是每天出去买两次菜的。买菜回来后,大概是十点钟,这时就要开始准备午餐了。做饭,首先是生火,这是最麻烦的,由于下雨,很多木头都被淋湿了,不但难起火,而且会冒出大量的浓烟,负责生火的队员常常会被这些浓烟熏得流眼泪。还有炒菜,这是最热的差事,由于炒菜用的还是柴火,负责炒菜的同学站在火炉旁边,双腿总是被烘的发烫。
因为后勤组的男生比较少,所以后勤组中男生的工作量比较大,负责炒菜的主要有两个男生,每天买菜也会安排一到两个男生,负责搬运菜、米等比较重的货物。女生主要负责洗菜、洗厨具、搞卫生等较轻的工作。此外,其他不是后勤组的成员也会帮助后勤工作,几乎整支队伍的每一位成员都参与其中,这充分体现了我们微光实践队的团结。
最重要的是,后勤组的人都很细心,因为做饭不仅要考虑大多数人的饮食习惯,还要留意队员的口味,虽然这边的条件有点艰苦,可是后勤组尽量让所有的队员都能吃饱、吃好。虽然后勤组每天都是忙忙碌碌、披星戴月,除了做饭还是做饭,但是他们却从来没有抱怨,每当听到大家说饭菜好吃时,就会感到由衷的快乐。因为他们觉得自己是在为整个三下乡活动贡献自己的力量,觉得非常有意义和价值。很多时候队伍里的人空闲时,都会主动到后勤组帮忙,他们也觉得很感动。
后勤组的工作能够有序进行,与后勤组贡献自己的力量组长的合理分配是分不开的,后勤组组长苏诗琪每天晚上都会组织后勤组所有成员开一个会议,商量第二天要买什么菜,以及这些菜要怎么做。另外,她还对后勤组的每个成员每天的工作进行合理安排,由于整支队伍的成员都是身兼两职,所以后勤组的一些成员的工作安排会与其他工作有冲突也会进行及时的调整与分工。为了更好地了解后勤组的工作,我们专门采访了后勤组组长苏诗琪,问及她对后勤工作有什么看法的时候,她说:“后勤组的各个成员都很团结,而且很配合后勤工作,对后勤工作都很积极。”
当我们在厨房穿梭时,总能看见,后勤组人员一直在火炉旁翻滚饭菜的娴熟身姿;总能看见柴火快熄灭时不断添加木柴的身影;总能看见后勤人员在洗菜、切菜的身影......我们总能看到许许多多让我们感动的画面,感谢有你,后勤组——我们最坚强的后盾。
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