2017年7月17日是岭南师范学院“微光”社会实践队暑期三下乡的第五天，支教活动正在如火如荼地进行。“微光”实践队“忙里偷闲”，举办了一场包饺子活动，活动过程中，学生与队员们的热情和团结彰显了“微光”社会实践队的人文关怀。活动一共分为两个环节，第一个是老师向学生讲解饺子的相关知识，第二个是老师教学生包饺子。
上午八点半，按照活动安排，活动分为五个小组进行，在组织学生包饺子前，“微光”实践队成员陈乃殷、招思羽首先对老师进行简单的饺子“培训”工作，然后就由老师组织学生包饺子。活动开始前，陈乃殷首先向学生介绍了饺子的历史渊源、种类、别称和烹饪方法。简单的介绍过后，活动正式开始，学生们齐聚一堂，跃跃欲试。由于参与的学生都是以低年级为主，年龄较小，很多学生都不会包饺子。但是由于学生对这个活动都很感兴趣，所以学得很认真，再加上老师的耐心教导，他们慢慢地学会了包饺子。活动过程中，学生们边包饺子边不时嬉闹，气氛异常活跃。一个小时过去，包完了饺子，看着自己的劳动成果，学生们都纷纷露出了笑容，兴奋地看着自己包的饺子。
包好的饺子即刻送到后勤组人员那里，片刻过后热腾腾的饺子呈现在大家面前。待老师装好饺子分配到每个学生桌前，学生们拿起碗迫不及待的想品尝到自己亲手做的饺子。虽然饺子有大有小形状各异，还有的因为密封不严下水后就煮开了皮，但是并不影响他们吃饺子的快乐，学生表示能吃到自己亲手包的饺子很幸福。
本次举行的包饺子活动拉近了师生之间的距离，学生们参与其中，欢声笑语不断，活动现场时刻洋溢着欢乐。

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