中国人喜欢喝茶，特别是喜欢红茶和绿茶。除了中国人以外，还有很多国家的人也都爱喝茶。这些国家的人喝茶都有自己的特点。
比如说欧州人喝茶一般要放糖。在英国一般4：30以后要喝下午茶，即使是正在工作或者开会，他们也会停下来喝茶。
周知东南亚由于天气很热，特别是泰国，那里的人喜欢在茶里加上一些小冰块，这样喝起来很清凉。
对我来说非洲人喝茶是最近才知道的。他们在喝绿茶的时候，总是要放一些新鲜的植物叶子，再加上点冰糖，这样喝起来会感觉十分舒服。
东亚人喝茶，基本上是受中华文化的影响。我觉得日本人是其中的佼佼者。不但如此他们还发扬光大，成形了一种特殊的仪式，这就所谓的茶道。日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的，它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉，成为一门综合性的文化艺术活动。Ta不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。
去年十月我曾经写过一篇＂喝茶与茶道的随笔＂，其中写道，我喜欢：＂一杯浓浓的绿茶，或许就是一剂强心的镇痛药，瞬间的苦与涩一切化解在气丹与心田里。＂发表在某文学网站后，有文友问：＂难道淡淡茶就真的没味吗？山牛哥不妨试试喝淡茶＂。
为了回答文友的这番话，从去年10月开始，试偿着一天浓茶一天淡茶的喝法。刚开始很不习惯，过了约一个月找到了喝淡茶的感觉。其实喝浓茶是来得凶猛，是茶味去刺激味蕾；而喝淡茶讲的是节奏，要用味蕾去体验茶的味道。
我终于明白了，淡淡的茶，有节奏地将其缓缓地流过咽喉，那一停一流慢慢地析出甘醇。这犹如淡淡的生活，需要淡淡地经历慢慢地体验才能品味到真正的酸甜苦辣。
淡淡的清香其实是一种优雅，能够沁入心脾，让人身心愉悦。人生，淡淡的看似无味，却意味深长。
2017/02/10@家中
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