每当夜幕漱漱降下，华灯初上，此时此刻，饥肠辘辘、身处异乡的我总会想起母亲做的面条。在窗外凛冽的寒风中，在母亲欣慰的笑容里，我坐在桌旁大快朵颐。热气伴着幸福与温馨在整个小屋里徜徉。
母亲做的面条总是让我回味。当夜晚黑色的风带给我思念的讯息，我总是仰望星空，希望我的目光可以追随满天星光，来到母亲的身旁。看着母亲在清香四溢的面条上，加上一个半生的煎鸡蛋，再加上几滴醋。我用筷子轻轻地一触，蛋液与面汤相得益彰，融为一体。喝一口汤，醋的酸爽顿时将我的胃打开了一条通路。端起碗，狼吞虎咽，汗珠从我的额头和脊背吐了出来，我满足地擦擦嘴，幸福，不过如此。
每当我想到母亲做的面条，想起那熟悉的味道，我就会热泪盈眶。因为这是故乡的味道。
此时此刻，我饥肠辘辘，身在他乡！
每一个漂泊在外的游子，对故乡的食物都有一种难以表达的情愫。就仿佛是天空中飞舞的纸鸢，无论流浪到哪里，总有一根细线牵引着他们。这线，便是故乡的味道。线会越来越长，不变的是回乡的心愿。如一个诗人所说，如一根老了的舌头，像蛇芯般搜索回山的路径，它似乎比身体还更需要故乡的饲养，如果不能找到孩提时的食单，也许就会枯叶般迅速陨落。
每一个在外打拼的人都有这种体会，故乡的味道会让人沦陷。
不知为什么，身处异乡，每当失意，孤独涌上心头，总会想起故乡，想起故乡的味道。故乡，包容着已经改变的面目全非的我们。一位在外多年的老华侨，回到故乡的第一件事，就是在街口第一家铺子吃一碗抄手。尽管做抄手的人已经换了容貌，但味道却如岁月静止般永恒。吃着吃着，老华侨潸然泪下。无论你有多么铁骨铮铮，故乡的味道总会让你流露出铁汉柔情的一面，这味道，已经融入那敏感的味蕾，埋进心灵。还看过老舍笔下的祥子，失魂落魄的祥子来到街口，在吃了两碗豆腐之后，一切烦恼便灰飞烟灭。无论你贫穷或富有，成功或失败，故乡的味道总会站在街口，等你归来。
回来吧！尝尝那份记忆，回归到那个最纯真，最真实的自己。尽管你的容颜被岁月冲洗；尽管你已忘记划过夜空的流星；尽管你已历尽沧桑，看破世俗；故乡，故乡的味道，总会唤醒你心中沉睡的初心，唤醒封尘已久的年轻。在故乡的味道里，有故乡的一草一木；有你成长的足迹；有你那最真挚、如童话般美好的的愿望！这味道，质朴却有韵味。就像《稻香》里唱的那样，还记得你说家是唯一的城堡，随着稻香河流继续奔跑，回家吧，回到最初的美好。故乡，故乡的味道，是每个人的心灵圣地！
这辈子，我们品尝过无数山珍海味，遇到无数多的事情，放下过太多我们本以为放不下的东西。但是，总有一种感觉安居在我们的心间。这感觉，来自故乡这位最纯真最质朴的母亲，来自她亲手做的美味。这感觉，是一种归属。
此时此刻，我饥肠辘辘，身在他乡，唯不忘暗香。
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