来源：西北农林科技大学WWF赴观音山服务队

下午西农WWF赴观音山志愿服务队的队员们继续在108国道上对农户进行调研，走过一个山口，看到山坡下有一个养鱼场。我们都很惊奇在这里会有鱼类养殖，于是走下去想采访一下养殖户。

还离得远就听到狗叫，养殖户大哥闻声出来看看情况，发现我们一行人，我们赶紧过去自我介绍：“大哥您好，我们是西北农林科技大学的学生，暑假来这里做实践活动的”。这几天这个自我介绍已经轻车熟路了，在学校的时候没发觉，等出来之后，说出西农的名字，总会有一种自豪的感觉，不知不觉中也会注意自己的一言一行，代表了西北农林科技大学，就不能给学校脸上抹黑。

大哥很热情，知道我们是来了解养殖场情况的，就很热心的给我们介绍。这是一个秦岭特色物种养殖场，都是鳟鱼，以肉质细腻鲜嫩出名。我们也都没吃过，听到这里口水都流出来了。

我是学动医专业的，平时也学了不少养殖相关的知识，对鱼类的疾病、饲料、水深、养殖密度、规模等进行了了解。因为鳟鱼对饲料要求很特殊，大哥还特意带我们去仓库看鳟鱼特种养殖的饲料。红鳟鱼的经济效益很好，市面上的价格达到了60元一斤，但是同样的，鳟鱼生长速度慢，对水质要求高，不太好养殖，风险也比较大。不过就算如此，大哥还是对今后的发展很有自信，已经准备扩大规模了。

我们不能理解大哥的自信，但是我们却自信于大哥的自信，无他，因为这里是秦岭啊。这鱼是秦岭的鱼，这水是秦岭的水，这人，也是秦岭的人。深处秦岭之中，哪能连这点自信都没有呢。

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