一碟番茄炒鸡蛋,一碟豆角炒肉丸,一杯罗汉果花茶,一抹夕阳,正好。
下午3点整,被耳边的闹钟唤醒,连忙起来,仓促地刷牙洗脸,急速跑往那地方——厨房。
这个地方,这个下午,注定不平静。我的几位搭档也到了,分工合作,洗菜煮饭,我自觉担起握铲子的炒菜工作。平常在家里不是不会煮菜,只是很少下厨,现在38个人的伙食担子主要落在我身上了。炒菜用的是大锅,大铲子,旧式的煤炉一打开便有轰轰声响,熊熊大火,炙烤整个厨房,温度比起外面的夏日炎炎,不相上下。开煮之前还是做好准备工作,任务之一帮忙切番茄,我的刀法不是特别利索,小心翼翼地切,番茄汁慢慢溜出来,衬托着番茄鲜嫩甜美的样子,忍不住吞了吞口水,心里痒痒的。这边切完番茄,那边已经洗好豆角了,再分工淘米煮饭,煲凉茶等。我则数鸡蛋去了,根据大厨的指示,鸡蛋要20个左右就够了。第二步,打鸡蛋,总是不小心把鸡蛋壳混一起,都是偷偷捡起来,暗暗庆幸没被取笑。各自分工,又互相协作,大家都不是专业的,在外面不知情况的人,会听到碟子锅盖等掉地上的哐哐声响,还有剁菜等各种嘈杂的声音。饭已下锅,凉茶已煮着,炒菜开始。
熊熊烈火,把锅里的水瞬间煮干,我倒了油,放姜和蒜头翻炒,然后把豆角倒下去,瞬间油汁飞溅,烟雾弥漫,我迅速找来锅盖挡住,小心翻炒,任凭汗滴不停地滚下,伙伴都看不下去了,默默离我远点。火炉像是跟我作对似的,锅里的菜一直煮不熟,火的热量是散发到厨房的空间去了吗?热烘烘的,烟雾缭绕,等了许久才起锅,豆角炒肉丸完成,长呼一口气。然而,接下来还有一个菜,擦擦额头和脸颊的汗水,深呼吸,一鼓作气,便在伙伴的鼓励下继续踏入厨房战斗。焖了半小时,人也熟了,番茄炒鸡蛋完成,喊伙伴进来帮忙捧菜,她们一进来首先是咳了几声,手挥挥烟雾,然后还是拍拍我肩膀,竖起大拇指。
我和同学们都出外面吃饭,看她们的时不时露出的表情我就知道菜不好吃,但她们仍然吃完了菜,我们一起有说有笑,夕阳西下,真美。
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