我是一个不挑食的人,但如果你要问我最喜欢的食物的什么,我会 毫不犹豫地告诉你是带肉的一切食物。
我喜欢吃肉,也许从小与我的家庭环境有关,我来自一个非常小的县城,出生在物质还不是很发达的90年代,在那个时候,感觉能吃上一顿有肉的饭便是一件倍感幸福的事情。
在90年代那个时期,最盼望的是过生日,在北方的河南过生日,家人会为你准备两个鸡蛋,还有一碗带肉的捞面条,这大概就是出生在90年代的小孩子眼中最美味的的食物了吧。
时间慢慢逝去,有人说它如白驹过隙,有人说它就是眨眼一瞬间,有人说时光如梭……在时光的流逝中,我慢慢长大,现在已经在上大学,可是我习惯吃肉的习惯仍然没有改变,在我的记忆中,最美味的食物仍然是小时候妈妈为我做的那一碗有肉的捞苗条。
长大后,我开始明白,我喜欢吃肉,并不是因为我真的喜欢它,而是在时光的飞逝中,这种习惯已经像一个烙印一样深深印在我的灵魂深处,这种感觉就跟你每天刷牙、睡觉不无二同。
有人也许会问,如果你天天吃肉,会不会有吃腻、吃恶心的感觉,然后就拒肉于十万八千里之外。其实谁天天吃同一样东西都会吃腻,要不怎么会有吃惯大鱼大肉的富豪别出心裁的 时不时弄点野味呢,但是习惯是最不容易改变的,富豪吃的最多的还是山珍海味,和我几乎天天吃肉的是一个道理;我犹记得小时候,每当听到父母或者街坊邻居说谁谁结婚、生子,就很高兴,盼望着有喜事的夫妻早早开展喜宴款待来宾,那意味着,像我一样贪吃的小孩子又可以大快朵颐了,那个时候,我敢肯定,小孩子最喜欢吃的还是鸡鸭鱼肉之类的肉菜,这种感觉,出生在那个时代的人,都可以 感同身受。吃过大餐之后,胃内的鸡鸭鱼肉随着时间 慢慢流走升腾为一阵阵内心的恶心或不适,想着以后再也不吃肉了,太让人恶心了,现在看来当时的想法很可笑,事实上,当时我吃过肉之后,不到两天看见肉就会 垂涎欲滴,在某个时候觉得小时候的自己很没有出息,被肉所绑架了。现在看来,其实并不是那么回事,我觉得我小时候吃的不仅仅是肉,还有一种对美好生活,或者说更为高级的生活的一种向往,因为当时穷人是吃不起肉的。
吃肉不仅仅是满足生理上味蕾的需要,在我看来还是一种精神,也是推动社会进步发展的一种动力,古时候,我们的祖先刚开始是不吃肉,他们饿的时候就摘树 上的果子吃,或是挖一些野菜、植物说食用,不知道我们的某位祖先当时的那根神经搭错了,突然不想吃植物、水果了,想换换口味,于是就开始狩猎,用石头、石斧等工具捕杀猎物过起了“茹毛饮血”的食肉生活,再后来他们慢慢懂得钻木取火,于是他们就可以享用烤熟的肉食了。我觉得,但不确定,在我们的祖先懂得吃肉后变得越来越聪明了,在他们懂得吃熟肉之后,他们的这种饮食方式也被现代的人们公认为,这是人类进入文明社会的一种标志
忘了是什么时候, 出现了一种节日,这种节日以狗命名,叫做狗肉节,此节 一出,在社会上引起了轩然大波,那些吃狗的人士瞬间成为众矢之的,仿佛有人人得而诛之的危险,在我看来,那些禁止杀狗的爱狗人士最虚伪,他们敢说他们不吃狗肉?说不定这些人看这则新闻的时候嘴里还嚼着狗肉呢,这种人最虚伪,他们不是不吃狗肉,只是不吃自己养的狗或是宠物狗,有一个词叫衣冠禽兽,这个称呼用在他们身上正合适不过。也许,有些真正的动物爱好者会为动物辩论,说没有买卖就没有杀害,但是,如果这是合法的交易行为,你情我愿,你出动物,我出钱,天经地义,任何人都无权置喙。吃肉有时候是一种欲望,和人们喜欢金钱的欲望一样,这是一种经济发展到一定地步产生的愿望,任何人都无权干涉,而且这种欲望还进一步促进了经济发展,不是吗?
当今世界的动物,仿佛没有人们是不能吃的,天上飞的,地上爬的,海里 游的,很多动物都成了食客的盘中大餐,甚至有些人还吃国家保护动物金丝猴之类的,当然这是违法的行为,不值得提倡。正是社会的进步, 物质的丰富,才使人们的饮食变得多元化,而人们的食肉习惯不可否认的推动了社会的发展。从这个角度来看,吃肉也是一种有益于社会繁荣的饮食习惯,也是某种推动社会发展的原动力。
那些标榜自己是素食主义者的人,我是不屑与这种人打交道的,这种人在吃素的过程中形成了一种清心寡欲的心理,没有欲望,没有上进心,有的只是所谓“看破红尘”的清高和无聊,红尘万丈,你我都是俗人,何来看破。
如果你的生活中有喜欢吃肉的人,请试着结交他们和他们成为朋友,这种人不敢说百分百上进,至少大多数也是上进的。说了这么多,我已经饿了,不好意思,我要吃肉去了。
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