品茗——读人生,些许有清新的淡然,也夹杂些许的浓郁与香醇,感受那份静谧,恬淡与释然。
品茗,既谓是品,则是一种情调,或文人墨客的高雅,或都市白领的小资,或农家小居的闲适,等等。
躲避夏日慵懒的阳光,闲坐于茶馆抑或是咖啡屋,读天下事、阅诗文杂赋,远离喧嚣,颇有几分“两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书”的味道。
品西湖龙井,吟读东坡先生的“欲将西湖比西子,从来佳茗似佳人”,茶中有诗,诗中有茶,香之幽淡,意之静恬。
安溪铁观音,介于绿茶与红茶之间,清香扑鼻而茶韵无穷,有回甘。独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露 满心喜乐岭云涛 ”。
碧螺春,芽多、嫩香、汤清、味醇;条索纤细,卷曲成螺,满披茸毛,色泽碧绿,“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲 ”。茶水银澄碧绿,清香袭人,入口凉甜生津。看茶叶翻滚之间,云卷云舒,思人生的起落。
大红袍,产于福建武夷岩,具绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。"武夷山水天下奇,三十六峰连逶迤,溪流九曲泻云液,山光倒浸清涟漪",“绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁”, 气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
武夷金骏眉,为野生茶芽尖,摘于武夷山高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,金骏眉的外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。
“普洱”是佤语“步日”、“步耳”的同名异写,普洱为陈的好,就好比俗语中的“姜还是老的辣”,品其茶气,以慢喝最为宜。
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断腭,谓之黄山云雾茶”。于游览于美景之时,饮此云雾茶,美不胜收!
黄山贡菊,生于高山云雾之中,采黄山之灵气,汲皖南山水之精华,若是喜甜,亦可清菊加冰糖,丝丝甜意中回着菊的清香。菊花的清雅、不施粉黛,为我所喜,常饮之。“黄菊枝头生晓寒,人生莫放酒杯干”,人生苦短,及时行乐!
茶圣陆羽《茶经》曰:“水为茶之母”;又如《茶录》云:“茶者,水之神。水者,茶之体。非真水莫显其神,非精茶曷窥其体”。
茶在沉淀之后才有浓香,人生亦需历经历练后才能沉稳;茶洗去一道浮尘,人生磨去些棱角。
佳朋满座,聆悠扬一曲,品一壶香茗,聊一些乐事,惬意之至啊!
在人生的罅隙,尽享品茗的恬适。
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